receitas de doces e sobremesas
receita de mousse de manga light
Ingredientes
-4 mangas espadas bem doces -4 pacotes de gelatinas de manga -1 1/2 litro de leite desnatado -400ml de água temperatura ambiente
Modo de preparo
Dilua em 200ml de leite, os três pacotes de gelatina. Coloque no liquidificador três mangas picadas e junte as três gelatinas já diluÃdas e bata tudo no liquidificador por três minutos. Coloque o mousse em um refratário para gelar até e dar a consistência que permita jogar a outra camada de gelatina sem que os lÃquidos se misturem. Obs: No freezer esse tempo é de 50 minutos. Cobertura: 1 manga espada picada em pequenos cubos, 1 um pacote de gelatina de manga (já reservada), 400ml de água. Preparo da cobertura: diluir um pacote de gelatina em 400ml de água junto com os cubos de manga. Deixar esfriar fora da geladeira, colocar a calda fria por cima da mousse já consistente. Deixar gelar novamente até a calda ficar consistente e sirva.
Fonte: Ana Maria Braga
Declarou-lhe Jesus: Eu sou a ressurreição e a vida; quem crê em mim, ainda que morra, viverá; e todo aquele que vive, e crê em mim, jamais morrerá. Crês isto?
João 11: 25,26
Autor: Jesus o Cristo